■ مراقب زعفران های تقلبی باشید بخش عمومی

در حال حاضر صفار الزعفران در کشور عربستان به جای زعفران عرضه و به حجاج ایرانی و افغانی فروخته می شود و به دلیل گرانی زعفران، خرید این محصول زیاداست و دستفروشان، فروشگاه های داخل هتل های عربستان و سوریه این ماده را میفروشند

طبق نظریه آزمایشگاه های غذای وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ایران پودررنگی مذکور، رنگ شیمیائی و غیر مجاز است و مصرف آن عوارض کبدی و کلیوی را به همراه دارد

این ماده ی خطرناک ساخت عربستان است و با وجود غیراستاندارد بودن به طور گسترده در بازار ایران عرضه شده است

بر اساس مدارک معتبر علمی، رنگ تارترازین، در بسیاری از کشورها از جمله ایران،به عنوان یکی از مضرترین و حساسیت زا ترین رنگ های مصنوعی شناخته شده است واستفاده از آن نیز غیرمجاز و خطرناک اعلام شده است